Unsere Kelterei lebt von der Erfahrung und Leidenschaft der Menschen, die hier arbeiten. Seit mehr als 70 Jahren stehen wir für nachhaltige Erzeugung gesunder Fruchtsäfte. Der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln und der Einsatz von Rohstoffen höchster Güte sind bei uns Tradition. 

Wir suchen zum 01.09.2025 einen Auszubildenden (m/w/d) zur 

Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Fachkräfte für Fruchtsafttechnik stellen aus Früchten oder Gemüse Säfte, Nektare, Erfrischungsgetränke oder auch Wein her.

Ihre Aufgaben

• Steuerung des gesamten Herstellungsprozesses von Säften, Nektaren und Fruchtweinen
• Rohwarenannahme und Qualitätskontrolle
• Saftpressung, Haltbarmachung und Einlagerung
• Mischen und Filtern von Säften nach Rezeptur
• Überwachung des Gärprozesses bei Fruchtweinen
• Bedienung und Wartung moderner Prozessanlagen und Abfüllmaschinen
• Einhaltung strenger Hygienevorschriften
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Laboranalysen

Ihre Ausbildung

• Dauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Blockunterricht an den Beruflichen Schulen Rheingau in Geisenheim am Rhein (Hessen)
• Abschluss: Fachkraft für Fruchtsafttechnik

Wir bieten

• Praxisnahe Ausbildung
• Arbeit mit moderner Technologien
• Möglichkeit zur Entwicklung eigener Rezepturen
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Team

Unsere Anforderungen

• Qualifizierter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
• Begeisterung für Lebensmittel und deren Verarbeitung
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
• Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Gute Beobachtungsgabe und Aufmerksamkeit für Details

Interessiert?

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Nutzen Sie die Chance auf einen abwechslungsreichen Beruf! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!